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蒸花卷.md

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蒸花卷的做法

蒸花卷是一道简单易做的菜。能补充碳水化合物,膳食纤维。一般初学者只需要半小时即可完成。作为快手早餐,学会做之后,再也不会早上饿肚子了。

预估烹饪难度:★★

必备原料和工具

  • 冷冻花卷
  • 圆碟子
  • 蒸架
  • 水 400ml

计算

  • 冷冻花卷 5 个(女生分量 3 个即可)(可以在超市、各种买菜平台购买)
  • 圆碟子,直径 28cm
  • 蒸架,直径 20cm
  • 水 400ml

操作

  • 从花卷的包装袋中取出 5 个花卷
  • 把花卷平铺在碟子上,尽量不用重叠
  • 往锅里倒入 400ml 水,把蒸架放里面,把装花卷的碟子放在蒸架上,盖上锅盖。
  • 开大火加热,直至水沸腾。
  • 转中火加热 15 分钟
  • 开盖用手感受花卷的表面温度,如果不够热,就继续盖上盖子加热,否则就可以关火出锅。
  • 碟子取出放凉至 50 度即可食用

附加内容

  • 操作时,需要注意观察锅里的水不能少于 50ml。

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