ceph: Add mirrored pool yaml

Add a new yaml for creating pools that
have mirroring enabled.

Signed-off-by: Yug Gupta <yuggupta27@gmail.com>

cluster/examples/kubernetes/ceph/pool-mirrored.yaml

@@ -0,0 +1,20 @@
+#################################################################################################################
+# Create a mirroring enabled Ceph pool. Only a single OSD is required.
+#  kubectl create -f pool-mirrored.yaml
+#################################################################################################################
+
+apiVersion: ceph.rook.io/v1
+kind: CephBlockPool
+metadata:
+  name: mirroredpool
+  namespace: rook-ceph
+spec:
+  replicated:
+    size: 1
+  mirroring:
+    enabled: true
+    mode: image
+    # schedule(s) of snapshot
+    snapshotSchedules:
+      - interval: 24h # daily snapshots
+        startTime: 14:00:00-05:00